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イワシ100匹 頭の薬

2月3日は節分     
節分の日に、魔よけに焼いたイワシの頭とひいらぎの枝を戸口に飾ることがあります。
これにはひいらぎのとげが目にさすので鬼が入ってこられず、またイワシのにおいで鬼が近寄らないようにするためといわれています。
さてこのイワシですが、良質のたんぱく質やビタミンB2、ビタミンE、カルシウムなどのほか、脳の働きをよくするといわれるDHAという脂肪も豊富です。その効果は昔から「イワシ100匹頭の薬」ということわざにもなっています
                    前谷
by kishida-golgi | 2010-02-01 08:30

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